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卵焼き 砂糖ゼロ!ほんのり甘いふんわりした逸品!

レシピ/活用法

卵焼き

砂糖不使用でほんのり甘い上品なふんわり卵焼きができます。

使用しているPRE+(プレ・タス)

材料

  • 焼き玄米フレークを使用した基本甘酒 大さじ3
  • 卵 3個
  • 塩 小さじ1/2
  • サラダ油 適量

作り方

1.基本甘酒をミキサーにかけ滑らかにします。

2.①と卵、塩を入れ良くかき混ぜる。

3.卵焼き器にサラダ油をひき、②を1/3を流し入れる。

4.菜箸かき混ぜ半熟になったら奥から手前に巻き、奥に寄せる

5.③、④をさらに2回繰り返す。

6.巻きすの上に置き粗熱が取れるまで巻いておく。

7.食べやすい大きさに切って出来上がり!

卵焼き

RECIPE & COOKING METHOD

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調理法

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