2021年11月2日
[caption id="attachment_952" align="alignnone" width="300"] スパニッシュオムレツ[/caption]
カルシウムは吸収率30%と低い。
だし香るスパニッシュオムレツ | 瀬戸プ……
カルシウムの吸収率を考えたスパニッシュオムレツ！
2021年9月7日
長寿の朝飯取り寄せ案内で紹介される。
2021年9月号
……
サライで”PRE+プレタス黒米”が紹介されました。
2021年6月19日
ミシュランシェフの要望から生まれた淡雪塩。
海外へも進出！
ちょうど2014年に”アナと雪の女王”が公開された時期に重なり評判を呼びました。
ひらひらと食材にかけるパフォーマンス塩として世の中に存在しない軽い塩が完成しました。
……
淡雪塩 淡雪のようにひらひらと淡雪のような口溶け！
2020年12月12日
●美白効果
フェルラ酸は紫外線の吸収性があることや、メラニンの生成を抑制することから美白の効果が期待できます。
肌のシミやくすみ、そばかすの原因となるメラニン色素を生み出すチロシナーゼという酵素に直接……
化粧品にも使用されるフェルラ酸!
2020年6月6日
広島修道大学によるエビデンスです。弊社、ＰＲＥ+玄米、黒米を調査！
アンチエイジング、美肌、美髪、ダイエット
順に説明していきます。
1.ポリフェノール アントシアニン フェルラ酸
「第７の栄養素」は……
黒米の凄さにビックリ！腸内環境を整え免疫力アップ！美肌、美髪！甘酒エビデンス！
2020年4月9日
PRE+玄米・黒米を使用したレシピを掲載していきます。フェルラ酸・ɤオリザノール・ポリフェノール・ビタミン・食物繊維・アントシアニン等広島修道大学と委託研究を行い、含有量のエビデンスが出ました。生きた酵素・手作り甘酒のアイデアレシピをお楽し……
玄米甘酒！ 黒米甘酒！玄米 黒米を使った生甘酒 飲み方 食べ方あれこれ！
2020年3月14日
「硬水」ではカルシウムが昆布の表面に付着して、上手く「うま味」が抽出されません。
一般的な和食料理には、「軟水」が合うと言われています。
和食の要と言われる昆布やかつお節でとる出汁は、軟水だからこそできる技だそうです。
焼き昆布パ……
水の硬度関係なく昆布だしの抽出ができる。（コントレックスで実験）
2020年2月28日
昆布未加工、昆布（瞬間高温高圧焼成）加工後のだし抽出の比較
各５ｇを２５０㏄の熱湯を注ぎ３分後のだしの抽出とティーパックの昆布残渣の状態を動画で撮影。
粘りがあるのでティーパックから旨味がでにくい。（加工前）
粘りがないのでテ……
昆布100％を茶こしパックでだしの抽出をしてみた。（加工前 加工後）
2020年2月28日
みなさん生甘酒が自宅で簡単に作れることをご存知ですか？
「生甘酒とは何？！」という方はこちらのブログをご覧ください>>
では、その生甘酒ですがみなさんがイメージされる生甘酒は白いご飯がおかゆになったようなものをイメー……
黒米甘酒！黒米を魔法瓶で簡単甘酒づくりと効果
2020年2月20日
Yahoo!ショッピングで「生甘酒」と検索し、生甘酒とヒットする商品をピックアップしました。(2019年11月12日時点）
こちらのブログもチェック！
生甘酒とは？麹が生きたままの生甘酒とは？！
&……
人気の生甘酒ランキングを調べてみた（Yahoo!ショッピング）
2020年2月20日
みなさん生甘酒が自宅で簡単に作れることをご存知ですか？
「生甘酒とは何？！」という方はこちらのブログをご覧ください>>
では、その生甘酒ですがみなさんがイメージされる生甘酒は白いご飯がおかゆになったようなものをイメー……
玄米甘酒！玄米を魔法瓶で簡単甘酒づくりと効果
2020年2月20日
Yahoo!ショッピングで「生甘酒」と検索し、生甘酒とヒットする商品をピックアップしました。(2019年11月14日時点）
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生甘酒とは？麹が生きたままの生甘酒とは？！
&……
