日本人が朝食を食べなくなっていることを危惧し、また、お米の消費が落ち込んでいることを解決するべく生まれた商品です。熱に弱いとされるビタミン群等も残りお湯をかかればアッという間に炊ける香りのする玄米のお粥ができます。今ではプロの料理人の方に色々な使い方をして頂いています。

※農林水産省は、平成２４年７月から平成２５年６月までの国内のコメの需要見通しが７９８万トンになると発表した。減少が続く消費実態を反映した設定で、８００万トンを割るのは初めてで、消費者の「コメ離れ」が進んでいる。

最も需要量が多かったのは、１９６３年の１３４１万トン(ピーク)。当時は１人あたりの年間のコメ消費量は１２０キロ近くあったが、最近は６０キロを下回る（米の需要が半減）。米以外のパンやめんなどに消費者の嗜好（しこう）が移っているためだ。少子高齢化も進んでおり、同省は「コメ需要の減退はしばらく続く」（農産企画課）とみている。(右肩下がり)