2018年12月5日
野菜フレークで食育(野菜の苦手な子供たち)
ステュディオ グリオットにて野菜が苦手な子供たちを相手に食育として山本恭瑚様の協力で弊社野菜フレークを使用し野菜入りケーキ作りの体験をしてもらいました。
PROFILE 山本恭瑚(やまもときょうこ)様
広島出身。1987年にフランス菓子教室「ステュディオ グリオット」をスタート。3週間弱ほど渡仏した際には、ホテルリッツやル・コルトン・ブルーなどの教室で料理を学ぶ。テレビ番組「イマなまっ!」(RCC中国放送)で料理コーナーを担当したり、エッセイ・レシピ集「ジェムサ」を出版。今年5月には、プロデュースした「Oishi吉山」(レストランとマルシェあり)がオープンするなど、幅広く活躍している
野菜フレークを使用して食育