焼いりこパウダー 原材料：いりこ 瀬戸内産の厳選したいりこを特殊製法で瞬時に焼き上げ生臭み、雑味・えぐみのないパウダー状です。混ぜたり、和えたり、ふりかけたり。オリジナル調味料も簡単に！メニューのバラエティー化、時間・温度管理も簡単でマニュアル化が実現できる。 詳細はこちら レシピ・活用法 購入する 焼あごパウダー 原材料：飛魚 国産の厳選したあご煮干しを特殊製法で瞬時に焼き上げ生臭み、雑味・えぐみのないパウダー状です。混ぜたり、和えたり、ふりかけたり。オリジナル調味料も簡単に！時間・温度管理も簡単でマニュアル化が実現できる。（長崎産もあります） 詳細はこちら レシピ・活用法 購入する 焼えびパウダー 原材料：えび 国産の厳選した干しえびを特殊製法で瞬時に焼き上げ、香ばしくえびの風味を有するパウダーです。混ぜたり、和えたり、ふりかけたり。オリジナル調味料も簡単に！えびの味・風味の付加に簡単で最適。そうめんつゆに（椎茸パフをご一緒に） 詳細はこちら レシピ・活用法 購入する 焼かつおパウダー 原材料：かつお 鹿児島産の厳選した鰹節を特殊製法で瞬時に焼き上げ、かつおの風味を有するパウダーです。混ぜたり、和えたり、ふりかけたり。オリジナル調味料（だし醤油等）も簡単に！みそ汁にひとふり（追い鰹）。昆布パウダーと合わせて簡単に一番だしがとれる。 詳細はこちら レシピ・活用法 購入する 焼ふぐパウダー 原材料：サバふぐ 国産の厳選したサバふぐを特殊製法で瞬時に焼き上げ、ふぐのひれ酒の風味を有すると好評。パウダー状。とても品にある上品なだしが摂れ、オリジナル調味料（だし醤油等）も簡単に！野菜等素材の風味旨味を生かしたい料理に最適。旨味の相乗化で昆布と合わせると最高。 詳細はこちら レシピ・活用法 購入する 焼のどぐろパウダー 原材料：のどぐろ 国産ののどぐろを煮干しにし、特殊製法で瞬時に焼き上げ、香ばしいのどぐろの風味を有するパウダー。のどぐろはとても油が多くパウダー状はとても難しい素材です。弊社製法で可能にしました。のどぐろのメニューのバラエティー化を実現。 詳細はこちら レシピ・活用法 購入する 焼鯛パウダー 原材料：鯛 国産の小鯛を煮干しにし、特殊製法で瞬時に焼き上げ、香ばしいの鯛の風味を有するパウダー状。混ぜたり、和えたり、ふりかけたり。オリジナル調味料（鯛塩）も簡単に！鯛のメニューのバラエティー化を実現。相乗効果で昆布と合わせると最高。 詳細はこちら レシピ・活用法 購入する 焼かきパウダー 原材料：かき 広島県産の牡蠣を、特殊製法で瞬時に焼き上げ、独特の磯臭さを飛ばし香ばしいの牡蠣の風味を有するパウダー状。混ぜたり、和えたり、ふりかけたり。オリジナル調味料（かき醤油、かきポン酢）も簡単に！牡蠣のメニューのバラエティー化を実現。かきの旨味はコハク酸です。 詳細はこちら レシピ・活用法 購入する 焼昆布パウダー 原材料：昆布 道南産の真昆布を、特殊製法で瞬時に焼き上げパウダーにしました。お湯に入れ混ぜればアッという間に水と馴染み、だしを出します。天然の昆布茶も簡単。椎茸パウダー、大豆パウダーと混ぜれば精進だしも簡単。溶けてなくなることはありません。ビーガン・ベジタリアン 詳細はこちら レシピ・活用法 購入する 焼人参パウダー 原材料：人参 国産の人参を、特殊製法で瞬時に焼き上げフレークにしました。野菜独特のえぐみがなく甘みがあります。混ぜたり、和えたり、ふりかけたり。トッピングや野菜出汁の一部として最高です。ビーガン・ベジタリアン 詳細はこちら レシピ・活用法 購入する 1 / 212» VEGETABLE 野菜 FISH 魚 SHELL 貝類 SEAWEED 海藻 FRUIT 果物 MUSHROOM きのこ類 GRAIN 穀類 SPICE 香辛料
