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PRE+(プレ・タス)一覧

商品紹介

焼鯛パウダー

原材料:鯛

国産の小鯛を煮干しにし、特殊製法で瞬時に焼き上げ、香ばしいの鯛の風味を有するパウダー状。混ぜたり、和えたり、ふりかけたり。オリジナル調味料(鯛塩)も簡単に!鯛のメニューのバラエティー化を実現。相乗効果で昆布と合わせると最高。

焼かきパフ

原材料:かき

広島県産の牡蠣を、特殊製法で瞬時に焼き上げ、独特の磯臭さを飛ばし香ばしいの牡蠣の風味を有するフレーク状。簡単にかにのだしが摂れ、オリジナル調味料(かき醤油、かきポン酢)も簡単に!牡蠣のメニューのバラエティー化を実現。かきの旨味はコハク酸です。

焼かきパウダー

原材料:かき

広島県産の牡蠣を、特殊製法で瞬時に焼き上げ、独特の磯臭さを飛ばし香ばしいの牡蠣の風味を有するパウダー状。混ぜたり、和えたり、ふりかけたり。オリジナル調味料(かき醤油、かきポン酢)も簡単に!牡蠣のメニューのバラエティー化を実現。かきの旨味はコハク酸です。

焼昆布パフ

原材料:昆布

道南産の真昆布を、特殊製法で瞬時に焼き上げ、粘り雑味のないの昆布だしが簡単に摂れます。水出しで15分という驚きの抽出力です。アルギン酸等の粘りを抑制し、雑味、えぐみのない昆布だしを実現。時間・温度管理も簡単でマニュアル化が実現できる。

焼昆布パウダー

原材料:昆布

道南産の真昆布を、特殊製法で瞬時に焼き上げパウダーにしました。お湯に入れ混ぜればアッという間に水と馴染み、だしを出します。天然の昆布茶も簡単。椎茸パウダー、大豆パウダーと混ぜれば精進だしも簡単。溶けてなくなることはありません。ビーガン・ベジタリアン

焼人参フレーク

原材料:人参

国産の人参を、特殊製法で瞬時に焼き上げフレークにしました。野菜独特のえぐみがなく甘みがあります。トッピングや野菜出汁の一部として最高です。ビーガン・ベジタリアン

焼人参パウダー

原材料:人参

国産の人参を、特殊製法で瞬時に焼き上げフレークにしました。野菜独特のえぐみがなく甘みがあります。混ぜたり、和えたり、ふりかけたり。トッピングや野菜出汁の一部として最高です。ビーガン・ベジタリアン

焼たまねぎフレーク

原材料:たまねぎ

国産の玉葱を、特殊製法で瞬時に焼き上げフレークにしました。香ばしく甘みがあります。トッピングや野菜だしのメインとして最高です。フライドオニオンのように油を使用していないので酸化の問題もなく賞味期限も長いです。今までにない玉葱フレークです。ビーガン・ベジタリアン

焼たまねぎ2M

原材料:たまねぎ

国産の玉葱を、特殊製法で瞬時に焼き上げ2万に粉砕しました。香ばしく甘みがあります。トッピングや野菜だしのメインとして最高です。フライドオニオンのように油を使用していないので酸化の問題もなく賞味期限も長いです。混ぜたり、和えたり、ふりかけたり。ビーガン・ベジタリアン

焼にんにく2M(国産)

原材料:にんにく

国産の乾燥にんにくを、特殊製法で瞬時に焼き上げ2mmの粗砕をしました。熱を加えているのでえぐみ・雑味がなくあっという間にエキスが出ます。下ごしらえや仕上げにひとふりすれば香りが最高です。

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