VEGETABLE 野菜 FISH 魚 SHELL 貝類 SEAWEED 海藻 FRUIT 果物 MUSHROOM きのこ類 GRAIN 穀類 SPICE 香辛料 焼ゆず2M 原材料:ゆず 徳島県産ゆずを瞬時に焼き上げ2mmの粗砕をしました。爽やかな風味と酸味がします。洋菓子、和菓子等に 詳細はこちら レシピ・活用法 購入する 焼ゆずパウダー 原材料:ゆず 徳島県産ゆずを瞬時に焼き上げパウダー状にしました。爽やかな風味と酸味がします。洋菓子、和菓子等に 詳細はこちら レシピ・活用法 購入する 焼椎茸パフ 原材料:椎茸 国産の干し椎茸を、特殊製法で瞬時に焼き上げフレーク状にしました。干し椎茸、独特のひねた香りを抑え、通常戻すのに時間がかかる椎茸から雑味のないだしが簡単に摂れます。時間・温度管理も簡単でマニュアル化が実現できる。昆布・大豆と合わせて。ビーガン・ベジタリアン 旨味はグアニル酸 詳細はこちら レシピ・活用法 購入する 焼椎茸パウダー 原材料:椎茸 国産干し椎茸100%を特殊製法で瞬時に焼き上げパウダーにしました。混ぜたり、和えたり、ふりかけたり。炊き込みご飯、パンにも合います。グアニル酸です。 詳細はこちら レシピ・活用法 購入する 焼玄米フレーク 原材料:玄米 広島県産玄米を、特殊製法で瞬時に焼き上げ、フレーク状にしました。お湯をかけ30秒でお粥になります。ビタミン群も残っておりご飯が炊ける香りもします。変わり衣としても使用できます。 詳細はこちら レシピ・活用法 購入する 焼大豆フレーク 原材料:大豆 国産大豆を、特殊製法で瞬時に焼き上げ、香ばしくフレーク状にしました。そのまま食べることができ大豆本来の甘みのある栄養価の高い食材です。料理のトッピングに、ビタミン等も残っています。 詳細はこちら レシピ・活用法 購入する 焼小豆フレーク 原材料:小豆 国産小豆を、特殊製法で瞬時に焼き上げ、香ばしくフレーク状にしました。そのまま食べることができ小豆本来の甘みのある栄養価の高い食材です。料理のトッピングに、ビタミン等も残っています。アイスクリームやチョコレートのトッピング かぼちゃとの相性抜群! 詳細はこちら レシピ・活用法 購入する 焼小豆パウダー 原材料:小豆 国産小豆を、特殊製法で瞬時に焼き上げ、香ばしくパウダー状にしました。そのまま食べることができ小豆本来の甘みのある栄養価の高い食材です。お湯をたし、砂糖を混ぜれば香り豊かな餡子も簡単にできます。こしあんの様だけど皮も食べられる。お湯の量でとろみ調整ができます。 詳細はこちら レシピ・活用法 購入する 焼黒米フレーク 原材料:黒米 国産黒米を、特殊製法で瞬時に焼き上げ、フレーク状にしました。そのまま食べることができ黒米本来の甘みのある栄養価の高い食材です。お湯を入れればすぐお粥、リゾットに変化。紫色も鮮やかで、白と紫のコントラストが最高です。料理の彩りに。変わり衣に 詳細はこちら レシピ・活用法 購入する 焼黒米パウダー 原材料:黒米 国産黒米を、特殊製法で瞬時に焼き上げ、パウダー状にしました。お湯をたし、砂糖を混ぜれば香り豊かな餡子も簡単にできます。紫色の餡(ジャム)。お湯の量でとろみ調整ができます。水でもとろみがつきます。 詳細はこちら レシピ・活用法 購入する 4 / 5«12345»